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Les Nouveaux Superfruits.

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L'Açai : le fruit de la vitalité.

L'Açai est une baie originaire du Brésil, où elle est consommée depuis des centaines d'années. On lui prête de nombreuses vertus.

Ses bienfaits : son pouvoir antioxydant unique, ses phytonutriments, ses acides gras essentiels, ses vitamines & minéraux, ses glucides complexes, ses fibres alimentaires & ses oligo-éléments aident à abaisser le taux de cholestérol et à lutter contre le vieillissement cellulaire.

De plus : L'Açai, du fait de sa concentration en fibres, évite à certains de grignoter entre les repas !

Le saviez-vous ? Au Brésil, on le consomme en sorbet, préparé avec la pulpe de fruits.

   Un conseil : mélangez-le avec un autre jus de fruit - orange par exemple - car son goût est … inhabituel !

   Les Mulberries : les nouveaux superfruits.

Consommé séché, ce fruit issu du mûrier blanc d'Asie ou du Moyen-Orient, est apprécié pour sa saveur douce & sucrée.

Leurs bienfaits : en raison de leur valeur hautement énergétique et de leur forte teneur en fer, vitamine C et resvératrol (antioxydant puissant), les Mulberries sont traditionnellement conseillées pour lutter contre la fatigue & l'anémie.

Idéales pour les sportifs par exemple.

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De plus : la consommation régulière de mûrier peut aider à renforcer l'acuité visuelle tout en diminuant la fatigue oculaire.

Le saviez-vous ? Le mûrier blanc fut autrefois largement cultivé pour ses feuilles, aliment exclusif du ver à soie.

A tester : les Mulberries Biologiques présentés en sachet, pratique pour picorer sans modération.

Les Goji : "Baies Joyeuses"

Voir aussi :

Fruits rares & exotiques

 Les fruits sauvages



29/10/2010
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