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Médiévale : Cuisine / Boissons


Hypocras : Un apéritif cordial.

Rumsteck farci braisé.

Poulet à l’orange.

Abattis de volaille.

Paupiettes de bœuf

Maquereaux à la menthe.

Œufs brouillés parfumés de Sauge et garnis de saucisses.

Compote de figues sèches.

Sauce verte.

Tarte Quatre-Temps.

Crème de poireaux.

Soupe au fenouil.

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